Пита «Каравай» 5 штук*

Пита – этот продукт родом с Ближнего Востока. Пита распространена в Израиле так широко, что практически невозможно найти ни одного заведения, где бы не имелась пита, даже не значась в меню. Пита – это, по сути, карман, который наполняют начинкой до тех пор, пока есть хоть один свободный сантиметр. А образуется карман во время выпекания - влага, содержащаяся в тесте, превращается в пар и он «разделяет» тесто.