Перец «Kamis» белый молотый 20 грамм*

Белый перец – это специя с острым вкусом. В сравнении с черным перцем, вкус белого более нежный, его острота мягче, а аромат, наоборот, насыщенней, чем у черного. Белый перец получают из ягоды того же самого растения, что и черный, только в отличие от него белый перец получают из зрелых плодов. Оставшаяся часть сушится до приобретения соответствующего серовато-кремового оттенка. Применение Белым перцем можно заменить черный, если требуется менее острый вкус, а также с эстетической точки зрения нежелательны черные вкрапления. Белый перец прекрасно дополняет вкус отварного мяса, белых соусов, паштетов, рыбы и сыров. Он улучшает вкусовые качества салатов, блюд из овощей, блюд из грибов и яиц. Белый перец молотый добавляется в конце приготовления. Дозировка: Белый перец используют в меньших дозах, чем черный. Для одной порции не больше одного грамма. Интересное о белом перце: белый перец ценится намного дороже черного; приводит в норму обмен веществ и способствует более активному сжиганию калорий; белый перец хорошо сочетается с горчицей, базиликом, эстрагоном, паприкой, луком, майораном, мятой, розмарином, тимьяном, имбирем и можжевельником. Инструкции по хранению Хранить в сухом прохладном месте. Беречь от солнечных лучей. Ингредиенты белый перец молотый Продукт может содержать горчицу, яйца, молоко, сельдерей, сою, злаки, содержащие глютен.