Цукини

Кабачки Цукини.
Однолетнее плодовое растение семейства тыквенные. Кабачок - это кустовая форма твердокорой тыквы. У него прямостоячие,
слабо ветвящиеся стебли и мощная кор-невая система, которая уходит в почву на довольно большую глубину и простирается далеко в стороны (вот почему лунки для высадки рассады разметают на расстоянии 70 см друг от друга). Плоды кабачков - тыквины -гладкие, блестящие, белой или светло-зеленой и зеленой окраски. Из них готовят различные диетические продукты. Их употребляют в пищу в сыром, жареном, тушеном, фаршированном, вареном и консервированном виде.
Хранить при Т 5'C 10'C.
Срок годности 10 дней.
РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Картофель с беконом и кабачками Ингредиенты,
используемые в рецепте:
- картофель (молодой) - 350г
- растительное масло - 2 ст.л.
- бекон (ломтики) - 250г
- кабачки (небольшие) - 2 шт.
- горчица - 2 ст.л.
- красный винный уксус - 2 ст.л.
- зелень петрушки - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Отварите картофель, откиньте. Тонко порежьте картофель, кабачки.
Нагрейте растительное масло в сковороде и пожарьте бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета. Смешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, перемешайте. Подавайте с зеленью петрушки.